La Closeraie constitue un lieu de restauration idéal
pour les groupes constitués de 20 à 120 personnes, le midi et le soir.

2 salles de restaurant : Grande salle climatisée de 70 places. Petite salle de 40 places.

La mise en place des tables pour un mariage

Buffet de mariage

Les premiers mariés de la Closeraie rénovée

Terrines de la Closeraie

Les mariages peuvent être en terrasse

Buffet de mariage

Vin d'honneur à l'ombre des chênes truffiers

Séminaires ou Comités d’entreprise, Mariages, Cousinades ou Clubs Sportifs…
n’hésitez pas à nous demander un devis :
la.closeraie@wanadoo.fr

MENU DU JOUR : 17 €


> Rouleau printanier, petits légumes
à l'aigre doux et confiture d'oignon <
(Roulé  de saveurs entre génoise, légumes frais,
jambon, fromage, servi tranché)
ou
> Carpaccio de Bœuf au basilic, copeaux de parmesan <

avec
> Côtelettes d’agneau grillées aux herbes <
ou
> Filets de rouget sauce citronnée <

avec
> Crème brulée au thym et au citron <
ou
> Salade de fruits frais au jus citronné <

MENU DETENTE : 23 €


> Salade de rougets aux saveurs de Provence
et sa bohémienne de légumes <
ou
> Assiette d'Antipasti de légumes,
chiffonnade de jambon cru <

avec
> Faux filet de la Closeraie <
ou
> Magret de canard au caramel poivré <

avec
> Gardois à l'abricot et son tartare de fraises à la menthe <
ou
> Fondant au chocolat, crème anglaise à la fleur d'oranger <
ou
> Crème brulée au thym et au citron <

Les santons de la Closeraie

MENU PLAISIR : 29 €


> Salade de rougets aux saveurs de Provence et sa bohémienne de légumes <
ou
> Rouleau printanier, petits légumes
à l'aigre doux et confiture d'oignon <
(Roulé de saveurs entre génoise, légumes frais, jambon, fromage, servi tranché)
ou
> Escalopes de foie gras à la mangue
et petits toasts grillés <

avec
> Faux filet de la Closeraie
parfumé avant cuisson dans un jus aux épices douces <
ou
> Magret de canard au caramel poivré <
ou
> Dorade entière au pastis
et persillade crémée <
(Les plats sont accompagnés
de légumes et/ou de frites maison)

avec
> Plateau de fromage <

avec
> Gardois à l'abricot et son tartare
de fraises à la menthe <
ou
> Fondant au chocolat,
crème anglaise à la fleur d'oranger <
ou
> Profiterolles au Grand-Marnier <
ou
> Assiette de fruits frais
au sirop de lavande <